pH winnicy
Prawidłowe przygotowanie gleby, a zwłaszcza uregulowanie pH, to jeden z kluczowych elementów, które należy wziąć pod uwagę podczas planowania winnicy. Proces ten może zająć nawet kilka lat, głównie ze względu na konieczność dostosowania poziomu pH. Większość gruntów rolnych w Polsce nie jest w stanie pozwalającym na zakładanie winnicy bez wcześniejszego przygotowania.
1. Czym jest pH?
pH to ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych. Jest ona oparta na aktywności jonów hydroniowych [H3O+][H3O+][H3O+] w roztworach wodnych. Tradycyjnie pH definiuje się jako:
pH = –log₁₀[H3O+]
Oznacza to, że pH to ujemny logarytm dziesiętny aktywności jonów hydroniowych, wyrażonej w molach na decymetr sześcienny.
Co warto zapamiętać?
Dla niewtajemniczonych najważniejszą informacją jest to, że skala pH jest logarytmiczna. Oznacza to, że różnica między pH 5 a 6 jest znacznie większa niż między pH 6 a 7.
Dla niewtajemniczonych najważniejszą informacją jest to, że skala pH jest logarytmiczna. Oznacza to, że różnica między pH 5 a 6 jest znacznie większa niż między pH 6 a 7.
2. Jak badać odczyn gleby?
Pomiar pH gleby można przeprowadzić:
- W zawiesinie wodnej.
- W roztworze soli potasowej (KCl).
Pomiar w roztworze KCl jest bardziej miarodajny, ponieważ dokładniej oddaje rzeczywisty poziom zakwaszenia gleby. W roztworze KCl do analizy wchodzą nie tylko kationy wodorowe wynikające z aktualnej równowagi fazy stałej i ciekłej gleby, ale także kationy uwolnione w wyniku wymiany z kompleksem sorpcyjnym gleby. W efekcie uzyskiwane wartości pH są niższe, co daje pełniejszy obraz zakwaszenia.
Dla naszych celów użyjemy metody rolniczej (oznaczanie w roztworze KCl), a nie ogrodniczej, znanej też jako sadownicza (oznaczanie w H₂O).
3. Wpływ pH na przyswajanie składników odżywczych
Poziom pH gleby to najważniejszy parametr przy zakładaniu winnicy. Im wcześniej zadbamy o jego regulację, tym lepiej, ponieważ zmiana wartości pH może wymagać dużo czasu. Od poziomu pH zależy przyswajalność wszystkich składników odżywczych przez rośliny.
4. Bibliografia
- https://nawozy.eu/wiedza/leksykon-nawozenia/odczyn-gleby/rola-odczynu-w-nawozeniu-roslin-odczyn-gleby-a-makroskladniki.html
- https://pl.wikipedia.org/wiki/Odczyn_gleby
- https://cdr.gov.pl/images/Radom/pliki/2016/06-07/Pobieranie_prob_gleby_i_nawozow.pdf
- https://pl.wikipedia.org/wiki/Skala_pH