Kronika Winnicy
Pełna produkcja wina
Winnica skupia się w pełni na produkcji wina. Dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym i nowym inwestycjom w sprzęt, powstaje bogata oferta win o wyjątkowej jakości.
Pierwsze wino!
Po latach przygotowań w Głuchowie Dolnym rusza produkcja wina. Mimo wyzwań, takich jak inwazja muszki plamoskrzydłej, powstają pierwsze butelki: 1300 Rieslinga i 1500 butelek kupażu Gewurztraminer z Pinot Gris.
Sprzedaż winogron i rozwój infrastruktury
Pierwsze zbiory owoców zostają sprzedane okolicznym winiarzom. W międzyczasie winnica zyskuje dodatkową działkę ze starą stodołą, która w przyszłości stanie się winiarnią.
Pierwsze owoce
Winorośle przynoszą pierwsze owoce, które służą do produkcji wina w warunkach domowych. To początek drogi do pierwszych komercyjnych win.
Posadzenie winnicy
W trudnym czasie pandemii winnica zostaje zasadzona. 6632 sadzonki szlachetnych odmian winorośli (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris i Pinot Noir) znajdują swoje miejsce na południowo-zachodnim zboczu.
Powrót do Polski i przygotowanie pod uprawę
Po trzyletnim pobycie w niemieckiej Dolinie Mozeli, Ewa i Daniel wracają do kraju. Ziemia zostaje przygotowana pod uprawę – nawożenie i głęboka orka rozpoczynają nowy rozdział.
Znalezienie idealnej ziemi
Po długich poszukiwaniach Daniel i Ewa Maliccy znajdują działkę w Głuchowie Dolnym, która stanie się domem dla ich winnicy. Zakup działki staje się początkiem ich winiarskiej przygody.