Przygotowanie podłoża przed sadzeniem winorośli

1. Usuwanie starych roślin, nieużytków i mniejszych drzew

Najlepiej usunąć stare winorośle, krzewy czy drzewa jesienią po zbiorach lub wiosną kolejnego roku. Można to zrobić za pomocą koparki z łyżką podsiębierną, co pozwoli na usunięcie dużej liczby korzeni. Po zakończeniu prac zaleca się wyrównanie terenu.

2. Wyrównanie terenu

Choć w Polsce nie obowiązują przepisy podobne do tych z Burgundii (gdzie ingerencja w nachylenie terenu może skutkować utratą apelacji na 10 lat), nie zaleca się radykalnych zmian ukształtowania terenu. Tego typu prace mogą negatywnie wpłynąć na glebę, prowadząc do przemieszania jej warstw. Jeśli jednak wyrównanie jest konieczne, należy najpierw zdjąć wierzchnią warstwę próchniczną, a po zakończeniu prac nałożyć ją ponownie. Pamiętajmy, aby nie mieszać warstw gleby.

Po usunięciu nieużytków rekomenduje się głęboszowanie zamiast orki, która może zaburzyć naturalną strukturę gleby.

3. Spulchnienie gleby przed sadzeniem

Spulchnienie gleby jest kluczowe dla młodych winorośli, zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu, gdy system korzeniowy intensywnie eksploruje podłoże. Istnieją dwie główne techniki spulchniania:

4. Kruszenie kamieni

Kruszenie kamieni może być przydatne w winnicach o niskiej gęstości nasadzeń, gdzie rośliny potrzebują dużego wigoru. Jednak obecność dużej ilości kamieni utrudnia mechanizację, co zwiększa czas i koszty pracy. Ważne, aby zachować umiar, ponieważ:

Nadmierne rozdrobnienie kamieni może wpłynąć na właściwości gleby, takie jak przepuszczalność wody i jej ogrzewanie.
Na glebach wapiennych nadmierne kruszenie może prowadzić do powstania aktywnego wapnia, co z kolei powoduje chlorozę u winorośli.

5. Drenaż

Jeśli na działce występują problemy z nadmiarem wody (np. gleba gliniasta, tereny podmokłe), warto rozważyć instalację systemu odwadniającego w roku poprzedzającym sadzenie. Przed wykonaniem drenażu należy dokładnie zbadać działkę:

a) Badania gleby – są niezbędne do określenia odpowiedniej głębokości drenów.

b) Badania topograficzne – pomogą ustalić orientację drenów i lokalizację rowów zbierających wodę.

Drenaż jest kosztownym przedsięwzięciem, które zwykle wskazuje na słabą jakość gleby pod uprawę winorośli. Warto dokładnie rozważyć, czy inwestycja w taką działkę ma sens.